Ørsted Kro har fået en forpagter. Det er Janne Simonsen, der i otte år har drevet den kommercielle del af Thorsager Forsamlingshus og desuden har leveret den virkelige gode mad ud af huset til masser af selskaber over hele Djursland. Hun tiltræder den 1. september, og dermed er stabiliteten på den landskendte og folkejede kro sikret.
– Jeg glæder mig rigtig meget til at komme i gang. Jeg ser virkelig frem til at mærke det lokale engagement for at fastholde og udvikle Ørsted Kro, siger Janne Simonsen. Det bliver også spændende at blive en del af udviklingen af kulturlivet i Ørsted-området.
Janne Simonsen har en alsidig baggrund som kok
Janne Simonsen er 52 år og er uddannet kok. Hunhar været ansat på bl.a. Hotel Trouville i Nordsjælland, i Tivoli, på et krydstogtskib, i Nyhavn, Stena i Grenå, Den Blå Lanterne i Ebeltoft, og Væksthøjskolen i Ginnerup ved Grenå, inden hun for otte år siden startede i Thorsager Forsamlingshus. Her fortsætter hun sin aktiviteter som hidtil.
Laver al slags mad
Jane Simonsen laver alt slags mad. Den traditionelle kromad, fransk mad, økologisk og vegetarmad og gourmetmad.
– Det vigtigste for mig er, at kunderne får, det de vil have. Jeg forsøger ikke at pådutte dem hverken det ene eller det andet. De skal føle sig godt til pas i en uhøjtidelig atmosfære på Ørsted Kro, siger hun.
Janne Simonsen fortsætter Ørsted Kro’s linje
Og det falder jo helt i tråd med, hvad Ørsted Kro’s bestyrelse og alle de frivillige og de over 500 aktionærer ønsker. Netop det, der har gjort kroen til noget helt specielt. Derfor fortsætter det frivillige engagement da også i forbindelse med de mange kulturelle og underholdende arrangementer på kroen, idet der er indgået en samarbejdsaftale med Ørsted Kros Venner.
Velkomst-reception torsdag den 24. september
Efter Janne Simonsen er tiltrådt som forpagter den 1. september, vil hun holde en velkomst-reception torsdag den 24. september kl. 15.00 til 18.00 for at møde de mange lokale engagerede mennesker. Her vil hun fortælle om sine planer med kroen.
